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Rifugio Asqua, nel parco delle Foreste Casentinesi |
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Rifugio Asqua, Casa Vacanze e Ristorante a Camaldoli nel cuore delle Foreste Casentinesi a Poppi in Toscana. Il Rifugio è quasi nascosto dentro la foresta, è una struttura accogliente, che attraverso la sua semplicità cerca di trasmettere agli ospiti il senso delle meraviglie che la circondano, vere e indiscusse protagoniste del luogo. Un grande giardino la circonda, poco spazio “rubato” all’immensità della foresta, dove si può cercare il calore del sole o la frescura all’ombra del “saggio” sambuco e del maestoso ciliegio, o far merenda sotto gli immensi e svettanti cedri, mentre quando cala la notte, godere dello spettacolo di milioni di stelle che il cielo di Asqua regala.
La grande cucina, l’angolo bar e due grandi saloni posti al piano terra, potranno essere luoghi di riposo, riflessione e divertimento durante i vostri momenti di vacanza, il monumentale “focolare” e l’antica stufa in ghisa, vi scalderano anche il cuore nelle fredde giornate invernali e sapranno restituirvi quella sensazione di “essere a casa”, quando dopo una passeggiata vi accoglieranno con il loro tepore.
Sempre al piano terra abbiamo predisposto una piccola biblioteca a disposizione degli ospiti, che accoglie oltre a numerosi titoli di autori italiani e stranieri, anche diversi volumi e pubblicazioni sulle tematiche ambientali e sulla ricchezza naturale, storica e culturale del territorio che ci circonda. |
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A breve vi presenteremo le iniziative che terremo ad Asqua. A presto! |
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"...Cuore e impegno, territorio, ricerca e fantasia, sempre nel rispetto della tradizione. La cucina di Asqua è un luogo dove Massimiliano e Paola si divertono tantissimo. La ricerca e la scoperta degli ingredienti che il territorio ci offre e il risultato che la loro sapiente miscela ci restituisce ci affascina ogni giorno.
Difficile raccontare "come" cuciniamo, più facile apprezzarne il risultato, venite a trovarci e raccontateci del vostro modo di intendere la cucina e il cibo, siamo sempre convinti di essere noi i primi ad imparare da chi viene a trovarci, una sfumatura di salato in più o in meno o un velo d'olio (di quello buono) sottratto ad un piatto, possono fare effettivamente la differenza tra un piatto di minestra di legumi e una bella serata..." Ricordatevi che Paola può prepararvi dei gustosi pasti senza glutine per celiaci |
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Innumerevoli sono le attivività che si possono svolgere partendo dal Rifugio Asqua a Camaldoli, ve ne segnaliamo alcune:
- Eremo e Monastero di Camaldoli
- Trekking
- Passeggiate
- Castello di Poppi
- Santuario della Verna
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